שקית הפלא עושה שימוש במספר טכנולוגיות בכדי להאריך את חיי המדף של ירקות ופירות טריים.
טכנולוגיית ה”לחות מתואמת” – השקית מיוצרת מתרכובת ניילון מיוחד, פוליאמיד, בעל יכולת לנדף את הלחות העודפת המיוצרת ע”י הירקות והפירות. שקית הפלא תוכננה כך שמידת נידוף הלחות תהיה מדוייקת, מה שמאפשר שמירת הירקות והפירות יבשים, ועדיין שומרת על מידת לחות, למניעת התייבשות והצטמקות הירקות והפירות.
טכנולוגיית ה”אווירה מתואמת” – בשקית הפלא יש חורים זעירים, מיקרוסקופיים. דרך החורים נכנסת כמות מדודה של אויר טרי לתוך השקית. נשימת הירקות והפירות, בשילוב החורים, מאפשרים וויסות כמות החמצן בתוך השקית בצורה טבעית לחלוטין, ללא כל צורך בעזרים חיצוניים.
רמת החמצן הנמוכה המתקבלת בתוך השקית, תורמת לשמירת הטריות ולהארכת חיי המדף של הירקות והפירות הטריים.
גודל החורים, מספרם, ומיקומם בשקית תוכננו לצורך פעולה ביעילות מירבית.
כדי לקבל את אפקט ה”אווירה מתואמת”, נדרש לאטום היטב את השקית לאחר אחסון הירק בשקית, ושוב כל פעם מחדש לאחר פתיחת השקית והוצאת הירק ממנה. ה”אווירה מתואמת” תבנה מחדש.
השכבה הפנימית של שקית הפלא עוזרת להעלמת ההתעבות הנוצרת בתוך השקית, במיוחד ב 1-2 ימים הראשונים לאחסנת הירקות והפירות במקרר. הדבר מונע רטיבות של הירקות ומפחית הסיכון לריקבון מוקדם.
שקית הפלא פותחה בשיתוף מכון מחקר מוביל בתחום החקלאי ומיוצרת בישראל, תוך שימוש בטכנולוגיית אקסטרוזיה מתקדמת.
הטכנולוגיות בשקית מוכחות, ונמצאות במשך שנים בשימוש בתי אריזה מובילים בעולם, המייצאים תוצרת חקלאית טרייה במכולות קירור.
